Öffnungszeiten Fleischerei Behrens Bremen

Mo. - Sa.
08:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Kontaktdetails

Telefon
0421/ 4094833
Fax
0421/ 36934033

Fleischerei Behrens Bremen

1903 gründete Johann Heinrich Behrens die gleichnamige Fleischerei in Twistringen, ca. 40 km südlich von Bremen.

Heute, in der 5. Generation, wird der Betrieb von Sabine & Volker Behrens als moderner, handwerklicher Familienbetrieb mit dem Schwerpunkt hausgemachte Wurstwaren und Salate geführt.

Was zeichnet den Betrieb aus?

  • über 100 Sorten hausgemachte Wurst
  • selbstgemachte Feinkostsalate in großer Auswahl
  • langjährige, geschulte und motivierte Mitarbeiter
  • eigene Ausbildungsinitiative
  • eigenes Markenfleischprogramm  SiFri

Was verbirgt sich hinter SiFri?

SiFri ist die Abkürzung für Sicherheit & Frische. Neben sehr umfangreichen Maßnahmen zur Sicherstellung der Sicherheit & Frische (eigene Laboruntersuchungen, umfangreiche Kontrollen, moderne Aufzeichnungstechnik…) gibt es 3 Punkte, die das Fleisch besonders auszeichnen:

  • Alle Vertragslandwirte für unsere Schweine sind max. 40 km von der Schlachtstätte entfernt, lange Lebendviehtransporte entfallen damit.
  • Geschlachtet wird so tierschonend wie möglich (keine Leiharbeiter, modernste Transport- und Betäubungseinrichtungen, tierspezifische Aufzeichnung aller Abläufe
  • Unabhängig von allen gesetzlichen Pflichten untersuchen wir bei uns im Haus stichprobenartig (in Zusammenarbeit mit dem Labor Dr. Gissel), ob alle Maßgaben vom Erzeuger eingehalten wurden: Es dürfen weder Medikamentenrückstände, Gifte jeglicher Art (Toxine, Schwermetalle usw.) noch Antibiotikarückstände vorhanden sein

Und was macht die Wurst besonders?

Die Basis bildet unser Fleisch in SiFri- Qualität. Überlieferte Rezepturen, modernste Technik und motivierte Mitarbeiter… so entsteht Genuss!

Kann ich mir das mal ansehen?

Sehr gerne! Sofort auf unserer Homepage www.fleischerei-behrens.de und auf Youtube, denn hier betreiben wir einen eigenen Kochkanal: https://www.youtube.com/watch?v=_evwZxI_0sk 

Oder nach Absprache in Kleinegruppen (mind. 10 Personen) kommen und sich alles mal vor Ort ansehen…

Wir freuen uns auf Sie!

EG Fleischerei Behrens
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